Château Menota
(SB 4087)
Skriv ut dryck
Kategori: Sött vitt vin
Ursprung: Chateau Menota, Graves Supérieures, Bordeaux, Frankrike.
Pris 2011-04: 124 Kr/75cl flaska, 165 Kr/liter.
Halvflaska 76 kr/37,5 cl, 203 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 4087.
Passar til söta desserter, glass och bär, gåslever, samt till ostar med mycket sälta som grönmögelostar.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Tydlig sötma, medelfyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 14%.
Färg: Mörkt gul.
Doft: Stor rik doft med inslag av honung, ananas och aprikos.
Smak: Koncentrerad sötma med inslag av tropisk frukt som balanseras av en fin syra i avslutningen.
Lagring: Drickfärdig, kan lagras till år 2013.
Druvsort: Sémillon 85%, sauvignon blanc 10%, muscadelle 5%.
Sockerhalt: Mycket högt, 75 gram/liter.
Kommentar: Menota serverades på Nobelmiddagen 1990.