Château du Juge
(SB 4197)
Skriv ut dryck
Kategori: Sött vitt vin.
Ursprung: Jean Médeville et Fils, Cadillac, Frankrike.
Pris 2011-04: 75 Kr/37,5 cl flaska, 200 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 4197.
Passar till halvsötasöta frukt- och bärdesserter, eller till milda mögelostar.
Serveringstemperatur ca: 8°C.
Egenskaper: Tydligt söt, medelfyllig, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13,5%.
Färg: Gul.
Doft: Fruktig doft med inslag av honung, bokna äpplen, botrytis och mandelmassa.
Smak: Söt, ungdomlig, fruktig smak med inslag av mogna gula äpplen, jord, mandelmassa och honung.
Lagring: Vinner inte på lagring. Kan lagras i 10 år.
Druvsort: Sémillon.
Sockerhalt: Sockerhalt 98 gram/liter, mkt högt.