23 recept med Oxfilé, tournedos
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Oxfilé till större sällskap
Att köttet inte blir riktigt varmt om det vilat länge gör inte så mycket, bar...
Tid: 10 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock:
141 Kcal / 100g
182 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Burgundisk oxfilé med klyftpotatis (GI-recept)
GBR 1 = lågt. Portionsvikten är låg. Alla recept på hemsidan GI-beräknas au...
Svarighet: Medel, Kock:
106 Kcal / 100g
306 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Coeur de filet Provençal, Oxfilé provencale
Coeur de filet (fr. "filéns hjärta") = filéns mittparti (läs mer,...
Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
177 Kcal / 100g
491 Kcal / portion
GBR (GI) 7 / portion
-
Filé mignon/Filet mignon (oxfilé) grundrecept
Filé mignon (fr. filet mignon "lilla filén", mignon = söt, näpen) ä...
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
133 Kcal / 100g
523 Kcal / portion
GBR (GI) 8 / portion
-
Oxfilé med rostade rotfrukter, färskost med örter
Svarighet: Medel, Kock:
165 Kcal / 100g
591 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Oxfilé surpris med rödvinssås
Kärntemperatur kött ("innetemperatur"): Stekgrader köttKärntem...
Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
187 Kcal / 100g
597 Kcal / portion
GBR (GI) 2 / portion
-
Filé/filet mignon (oxfilé) med marsala-glaserad schalottenlök och skogssvamp
Filé mignon (fr. filet mignon "lilla filén", mignon = söt, näpen) ä...
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:
108 Kcal / 100g
608 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Marinerad tournedos med kastanjeplättar och äpplen i karamellsås
En tournedos skall vara 2,5 centimeter tjock och skuren ur filéns hjärta (mit...
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:
148 Kcal / 100g
614 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Tournedos Henri IV, oxfilé med kronärtskocka, bearnais och kulpotatis
Rätten inklusive bearnaise skapades 1836 till invigningen av restaurang Pav...
Svarighet: Avancerat, Kock:
154 Kcal / 100g
617 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Biff Rydberg
Rätten uppfanns på och fick sitt namn efter Hotell Rydberg i Stockholm (läs m...
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
146 Kcal / 100g
638 Kcal / portion
GBR (GI) 5 / portion