14 recept med Klassiska köttfärsrätter

Råbiff - biff tartar

Använd alltid nymald färs och endast 100% nötfärs. Köttfärs är en bakteriekän...

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

157 Kcal / 100g

580 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Biff à la Lindström, originalet

En svensk klassiker populär i slutet på 1800-talet. Den finns flera uppfattni...

Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

154 Kcal / 100g

319 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Köttfärspaj

Pajskalet skall helst vara krispigt och bör tillagas på proffsets vis. Till...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

276 Kcal / 100g

1189 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Klassisk korvkaka (leverpudding) med vitkålslingon

Korvkaka är en gammal klassiker, ett sätt att ta tillvara lite simplare...

Svarighet: Medel, Kock:

150 Kcal / 100g

705 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Wallenbergare original

Rätten lär ha tillkommit när Marcus Wallenberg, inspirerad från en utlandsres...

Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:

204 Kcal / 100g

1136 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Klassisk köttfärslimpa

Klassisk fin köttfärs består av mald nötfärs med inblandning av kalvkött oc...

Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock:

143 Kcal / 100g

893 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Halstrad råbiff

Lägger man till rödbetor blir det liknande en Biff à la Lindström. Se dito re...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

135 Kcal / 100g

675 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Köttbullar med potatismos och gräddsås

Skölj händerna i kallt vatten då och då när du rullar bullar så kladdar det i...

Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:

183 Kcal / 100g

1035 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Gammaldags pannbiff

Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Kock:

156 Kcal / 100g

769 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Kåldolmar

Kåldolmar är en klassisk svensk rätt, fast med turkiskt ursprung (dolma). Tilla...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Avancerat, Kock:

109 Kcal / 100g

651 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion