8 recept med Fiskrätter

Alspånsrökt lax (buffémat)

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

181 Kcal / 100g

176 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Annes inkokta sommarlax (till buffé)

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:

52 Kcal / 100g

182 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Marinerad böckling

Böckling är sill/strömming som saltats och varmrökts, helst med lövträved och e...

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:

219 Kcal / 100g

313 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Rimmad lax med dillstuvad potatis

Om laxen inte är färdigskivad, tag en filékniv och skär den i tunna skivor.

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

105 Kcal / 100g

466 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Gravad lax & andra fiskar

Helst bör fisken vara djupfryst i 2-3 dygn, för att oskadliggöra ev. parasitmas...

Tid: 10 min (+ 24 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

169 Kcal / 100g

490 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Potatiskaka med lax och crème fraîche

På bilden har vi valt tunn skiva gravad lax.

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

168 Kcal / 100g

564 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Laxfilé à la Willy

Receptet inspirerat av Chef de cuisine Willy Wyssenbach, Continental, Oslo, Nor...

Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Medel, Kock:

137 Kcal / 100g

653 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Citronlax med sherrysås

Denna rätt är planerad för ett större sällskap och tillsammans med andra tillbe...

Tid: 40 min , Svarighet: Medel, Kock:

232 Kcal / 100g

684 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion