229 recept med Buljong, såser, röror

Enkel vit örtsås

Detta är en fräsch kall örtsås med syrlig smak. Passar väl till stekt och ink...

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

301 Kcal / 100g

332 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Enkel gräddsås med chilismak

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

399 Kcal / 100g

401 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Enkel enbär- och timjancrème (tillbehör)

Passar till sill och grönsaksrätter. Utmärkt på buffébordet.

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

304 Kcal / 100g

339 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Mild salviayoghurt

Passar väl till fisk och grillat.

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

123 Kcal / 100g

123 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Räk- och romröra med chili

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

121 Kcal / 100g

177 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Mole, chilichokladpasta

Mole är en tjock chokladpasta, med ursprung från Puebla i Mexiko. Att tillaga...

Svarighet: Lätt, Kock:

237 Kcal / 100g

252 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Thaisås

Det finns många thaisåser. Här en av dem. Passar till skaldjur och som dippså...

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

148 Kcal / 100g

112 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Valnöts- och sellerigucka (tillbehör)

Gucka = en röra, dipp eller spread. Mixad, mortlad, mosad, puréad, passerad, ...

Tid: 12 min , Svarighet: Lätt, Kock:

364 Kcal / 100g

1043 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Enkel viltsås med mesost

Getost används som pålägg, gärna på hårt bröd och som smaksättare av såser. L...

Tid: 12 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

188 Kcal / 100g

202 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Enkel gräddig ljus eller brun svampsås

Önskas ljus sås att användas till ljusare kött som kalv och kyckling tar man ...

Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

123 Kcal / 100g

248 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion