194 recept med Svensk mat, husmanskost

[1]
2
3
4
5
6
Nästa

Svenskt sillbord - checklista

Tips: Skapa Ditt eget sillbord. Leta upp intressanta recept och klicka "Lä...

Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

0 Kcal / 100g

0 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Oxstek (nötstek) i ugn tillagad på klassiskt vis

Spädning: Vätska i långpannan ger fuktig värme och saftigare kött. Förr spädd...

Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

223 Kcal / 100g

317 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Inlagd glasmästarsill

Hållbarhet: Sillen håller sig i sin lag upp till en vecka i kylskåp. Att lägg...

Tid: 10 min (+ 6 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

209 Kcal / 100g

209 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Sprängd (rimmad) gås utan krås

"Sprängd" är ett gammat uttryck för rimmad (insaltad), det vill säg...

Tid: 2 tim 30 min (+ 120 tim) , Svarighet: Avancerat, Kock:

332 Kcal / 100g

538 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Hemkokta sötvattenskräftor

I andra recept kan varierande kryddning förekomma till exempel anis, fänkål o...

Tid: 1 tim 40 min (+ 10 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

69 Kcal / 100g

276 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Hemkokta havskräftor

I brist på dillkronor används dillfrön. Spadet kan även smaksättas med anis...

Svarighet: Medel, Kock:

106 Kcal / 100g

318 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Hemkokt hummer

Att knivdöda humrar är det humanaste sättet att döda en hummer. Att som på kl...

Tid: 20 min (+ 12 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

91 Kcal / 100g

222 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Toast Skagen originalet

Toast Skagen är ett relativt okänt begrepp i Skagen och Danmark. Det var To...

Tid: 30 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

237 Kcal / 100g

301 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Tjälknöl (tjälknul)

Tjälknöl är fryst stek som ugnslagas otinat i låg ugnsvärme och på klassiskt ...

Tid: 8 tim (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

134 Kcal / 100g

510 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Saltrulle

Rullen är en hård muskel från nötkreaturet, men den går att tillaga så att ...

Tid: 4 tim (+ 48 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Svenskt Kött

137 Kcal / 100g

206 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion