204 recept med Förrätter

Bresaolastrutar (förrätt)

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

203 Kcal / 100g

161 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Vichyssoise, fin kall purjosoppa (förrätt)

Vischyssoise är en kall variant av Parmentier. Namnet från staden Vichy i söd...

Tid: 1 tim (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

64 Kcal / 100g

161 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Grön strandsoppa

Jag bjöd ett gäng yogakursare på detta i somras på stranden i sydfrankrike. Det...

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

89 Kcal / 100g

162 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Älgcarpaccio med basilika, äpple och russin (förrätt)

Carpaccio förknippas vanligen med rått kött och ursprungligen av oxfilé. Läs ...

Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Kock:

132 Kcal / 100g

168 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Tataki tuna - halstrad tonfisk (förrätt)

Tataki kallas det när man mycket hastigt halstrar en bit fisk eller kött och ...

Tid: 12 min , Svarighet: Medel, Kock:

203 Kcal / 100g

169 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Vitlöksstekta knivmusslor

Knivmusslor lever i tidvattenszonen i sandiga eller leriga bottnar, strax u...

Tid: 15 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

144 Kcal / 100g

171 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Forellavokado (förrätt)

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

208 Kcal / 100g

171 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Avokado, grape och dragon sallad

Njut bara som den är eller till grillad fisk.

Svarighet: Lätt, Kock:

57 Kcal / 100g

174 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Gazpacho con Petter (förrätt)

Eftersom vi sällan hittar riktigt solmogna, saftiga tomater i Sverige, i synn...

Tid: 20 min (+ 1 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

56 Kcal / 100g

174 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Kungskrabba Chinoise (förrätt)

Färsk kungskrabba är dyr lyxmat. Finns att köpa hos välsorterade fiskspecialist...

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

85 Kcal / 100g

174 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion