229 recept med Buljong, såser, röror
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Sauce Diable/Sauce piquante, pepparstark djävulssås
Sauce Diable serveras till stekt kyckling, stekt eller bräserat griskött, flä...
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
165 Kcal / 100g
153 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Sauce soubise, vit löksås
Se film, klicka på "Sauce Recipe STV" under bilden. Bildreceptet ...
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock:
156 Kcal / 100g
282 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Kikärtsröra, hummus
Passar som tillbehör till mat, dipp eller smörgåspålägg. Hummus är ursprunglige...
Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:
185 Kcal / 100g
180 Kcal / portion
GBR (GI) 4 / portion
-
Köttfärsröra bolognese special
Denna röra är ganska fast enligt receptet. Tillsätt extra vatten, krossade to...
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:
93 Kcal / 100g
94 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Mannerströms rödvinssås ¤
Mannerström: Jag har inget socker i min rödvinssås. Tyvärr har det blivit ett...
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock:
169 Kcal / 100g
306 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Velouté au vin blanc, ljus vitvinssås till sås eller soppa
Receptet passar som förrättssoppa, eller som ljus sås till ljust kött, grön...
Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
76 Kcal / 100g
70 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Indisk senapssås
Som ingrediens på filmen förekommer asafoetilda (sv. dyvelsträck) även kall...
Tid: 20 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
461 Kcal / 100g
528 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Sauce Tartare (tartarsås), remouladliknade sås med hårdkokta äggulor
Detta är en variant av remouladsås, men tillredd på kokta ägg i stället för...
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock:
436 Kcal / 100g
450 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Sauce Robert (robertsås), klassisk brun senapssås
Sauce Robert (fr. Robertsås) är en av de äldsta franska såserna med anor från...
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
168 Kcal / 100g
171 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Beurre citron, smörsås med citron
Detta är en variant av Beurre blanc. Såsen passar väl till stekt eller kokt...
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:
423 Kcal / 100g
465 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
Buljong, såser, röror
- Buljonger, fonder
- Vita såser, bechamelsåser
- Ljusa såser, veloutesåser
- Mörka såser, skysåser
- Smörsåser ¤
- Hollandaisesåser
- Oljesås, majonnässåser
- Senapssåser
- Salladssås, dressing, pesto
- Tomatsåser, chilisåser
- Grillsåser, marinader
- Asiatiska såser
- Skum sås, vita krämer ¤
- Röror till mat och smörgås ¤
- (Efterrättssås >)