32 recept med Kalv
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Saltimbocca alla Romana, en italiensk klassiker
En klassisk italiensk rätt, så god att den "hoppar in i munnen" (it...
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
124 Kcal / 100g
669 Kcal / portion
GBR (GI) 17 / portion
-
Piccata alla Milanese original, ostpanerad kalvschnitzel
Piccata är detsamma som schnitzel, det vill säga en tunn skiva stekt kött, va...
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
133 Kcal / 100g
735 Kcal / portion
GBR (GI) 17 / portion
-
Kalvkotlett helt lyxigt enkelt
Kalvkött av unga oxdjur är fintrådigare, ljusare och mörare än oxkött och anses...
Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:
125 Kcal / 100g
417 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Dillkött av kalv i syrlig sås, kalvfrikassé
Kalvbringan kan bytas ut mot bog eller lammbringa. Rätten är en form av "...
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock:
133 Kcal / 100g
702 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Wienerschnitzel på svenskt och österrikiskt vis
Ett billigare alternativ än kalvinnanlår är panerad fläskkotlett utan ben, ka...
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
139 Kcal / 100g
617 Kcal / portion
GBR (GI) 8 / portion
-
Kalvlägg med rotmos
En kalvlägg med ben väger cirka 2 kg. Tillagat blir det cirka 750 gram, vilke...
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
112 Kcal / 100g
524 Kcal / portion
GBR (GI) 2 / portion
-
Ljus gryta på kalv med primörer
Tid: 3 tim , Svarighet: Medel, Kock:
87 Kcal / 100g
540 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Ossobuco alla milanese, klassisk italiensk kalvlägg med saffransrisotto
Rätten är känd sedan 700-talet och benämns ossobuco eller ossibuchi i Italien...
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan
159 Kcal / 100g
943 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Blanquette de Veau ā Ancienne - klassisk (gammaldags) fransk kalvgryta
Finskuren stuvad kalv passar väl som fyllning i vol-au-vent. Se dito recept. ...
Tid: 45 min (+ 2 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan
127 Kcal / 100g
872 Kcal / portion
GBR (GI) 6 / portion
-
Hemlagad pölsa utan inälvor
Klassisk pölsa tillagas av lungmos blandat med kokta korngryn. Lungmos är e...
Tid: 1 tim (+ 10 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
97 Kcal / 100g
571 Kcal / portion
GBR (GI) 4 / portion