23 recept med Oljesås, majonnässåser
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Äggvitemajonnäs
Ett bra sätt att ta tillvara överbliven äggvita. Används som smörgåspålägg...
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan
551 Kcal / 100g
410 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Senapsmajonnäs till laxen
Denna majonäs passar väl till julbordets inkokta eller varmrökta lax.
Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:
506 Kcal / 100g
517 Kcal / portion
GBR (GI) 1 / portion
-
Persiljoli, aioli med persilja
Såsen på bilden är på väg att spricka, skära sig. Oljedroppar börjar bli sy...
Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:
739 Kcal / 100g
832 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Majonnäs med wasabi
Hållbarhet som vanlig majonnäs.
Tid: 5 min (+ 8 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
648 Kcal / 100g
736 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Aioli med lime och mynta
Om du handvispar, så vispa kraftigt hela tiden och tillsätt olja lite i taget...
Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:
632 Kcal / 100g
678 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Gremolata, italiensk persiljeblandning
Gremolata (it. gremolada) är klassiskt tillbehör till Ossobuco alla milanese. S...
Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan
659 Kcal / 100g
288 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Chimichurri sauce, dressingsås till grillat
Det finns många varianter av chimichurri, men denna tror vi ligger närmast ...
Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan
466 Kcal / 100g
808 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Crèmoli, krämig aioli
Används i stället för aioli när en mild krämig sås önskas. Passar bra till fi...
Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
650 Kcal / 100g
626 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Vitlöks- och kaprismajonnäs
Använd god olivolja. Det går också att använda olja från inlagda, grönsaker...
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Patrik, Smaka & Se ¤
252 Kcal / 100g
148 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
-
Kaviarcrême
En enkel röra som passar till mycket och som lätt kan varieras. Byt ut crème fr...
Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock:
550 Kcal / 100g
626 Kcal / portion
GBR (GI) 0 / portion
Buljong, såser, röror
- Buljonger, fonder
- Vita såser, bechamelsåser
- Ljusa såser, veloutesåser
- Mörka såser, skysåser
- Smörsåser ¤
- Hollandaisesåser
- Oljesås, majonnässåser
- Senapssåser
- Salladssås, dressing, pesto
- Tomatsåser, chilisåser
- Grillsåser, marinader
- Asiatiska såser
- Skum sås, vita krämer ¤
- Röror till mat och smörgås ¤
- (Efterrättssås >)