194 recept med Svensk mat, husmanskost

Köttbullsmacka med rödbetsmajonnäs

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

208 Kcal / 100g

446 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Hjort- eller rådjursstek

Tid: 2 tim 30 min (+ 48 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

125 Kcal / 100g

806 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Korvpanna med potatismos

Korvpanna är en enkel rätt som är lätt att göra. Korvar och bacon ger sälta o...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

193 Kcal / 100g

857 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Sotare, svartbränd strömming

Förr i tiden hände det att man anrättade strömmingen direkt på spisen utan at...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

146 Kcal / 100g

566 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Köttdagobert

Dagobert var en populär seriefigur på 50-talet. Han älskade höga smörgåsar med ...

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Kock:

168 Kcal / 100g

899 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Stuvad blomkål (tillbehör)

Byt ut mjölken mot grädde om gräddstuvad kål önskas. Minska i så fall något p...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

63 Kcal / 100g

133 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Fläskkorv, julkorv, värmlandskorv eller grynkorv med rotmos

Fläskkorv/julkorv används gärna som tillbehör i "dopp i grytan". Lämp...

Tid: 55 min , Svarighet: Lätt, Kock:

147 Kcal / 100g

598 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Gammaldags späcksmörgås

Förr i tiden var det vanligt att äta späck (flott, ister) på en brödbit, dvs gr...

Tid: 5 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

273 Kcal / 100g

308 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Enkelpanerad strömming helt enkelt

Vitfisk är en ömtålig vara och brukar därför paneras på något sätt. Vanligt...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

145 Kcal / 100g

701 Kcal / portion

GBR (GI) 13 / portion

Renstek

Överblivet kött är utmärkt restmat, uppvärmd eller kall t.ex. på smörgås.

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

125 Kcal / 100g

805 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion