18 recept med Ljust matbröd
Sortera efter:
Relevans
Kcal/100g,
Kcal/port,
GBR/GI
-
Rågsiktsbröd - grundrecept
Vatten ger luftigare bröd än mjölk, som ger fylligare bröd, mer finkornigt oc...
Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
252 Kcal / 100g
1956 Kcal / portion
GBR (GI) 133 / portion
-
Grahamslimpa med anis
Saltmängden är ganska hög, men ger karaktär åt brödet. Det går bra att minska...
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:
301 Kcal / 100g
2629 Kcal / portion
GBR (GI) 87 / portion
-
Skållat solrosbröd
Skållning innebär att hett vatten hälls över mjöl som då "skållas&...
Tid: 3 tim (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Kock:
251 Kcal / 100g
1544 Kcal / portion
GBR (GI) 92 / portion
-
Lantbrödsbröd
Som tillval kan man till exempel blanda in lite kummin, russin eller linfrö. ...
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan
259 Kcal / 100g
1443 Kcal / portion
GBR (GI) 157 / portion
-
VR-limpa - ljus eller mörk sirapslimpa, sötlimpa
Under första världskriget rådde underskott på mjöl och överskott på socker ...
Tid: 45 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Kock: Dansukker
257 Kcal / 100g
2412 Kcal / portion
GBR (GI) 162 / portion
-
Vörtbröd
Vörtbröd är klassiskt julbröd. När skörden var intagen bryggdes öl och det ba...
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:
268 Kcal / 100g
1905 Kcal / portion
GBR (GI) 118 / portion
-
Bondbröd
Bondbröd är ett allmänt, ganska oprecist begrepp om bröd, vanligen ett rustik...
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Kock:
270 Kcal / 100g
1701 Kcal / portion
GBR (GI) 157 / portion
-
Schweiziskt bondbröd
Läs mer > Om ljust bröd.Vattenreduktion: Vattenavdunstning vid bakning a...
Tid: 3 tim , Svarighet: Medel, Kock:
265 Kcal / 100g
1599 Kcal / portion
GBR (GI) 111 / portion
-
Rågsiktsbröd med fördeg
Fördeg används för att ge brödet extra smak. Läs mer > Om fördeg, raskdeg....
Tid: 3 tim (+ 48 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Kockskolan
250 Kcal / 100g
2852 Kcal / portion
GBR (GI) 244 / portion
-
Kalljästa rågbaguetter
En klassisk fransk baguette är ett långsmalt bröd 65-75 cm långt och 5-6 cm...
Tid: 30 min (+ 10 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Kungsörnen
253 Kcal / 100g
600 Kcal / portion
GBR (GI) 39 / portion