Skriv ut vara
Latin: Clavulina cristata
Crested Coral
Grupper inom
Fingersvampar:
Ätbarhet: God/ätlig matsvamp.
Svampkropp: Liten svamp 2-5 cm bred och 3-8 cm hög, sällan över 10 cm. Ibland vertibla buskar. Rikt förgrenad, med spetsiga kamlika grentoppar. Som ung vit, med ökad ålder gråaktig.
Svampkött: Vitt, tunnköttig, elastiskt. Mild smak, lukt.
Utbredning: Vanlig i södra och mellersta Sverige, sällsynt i nedre Norrland och obefintlig i norra. Säsong aug-okt med topp i september.
Växtsätt: I stora eller små mängder i löv- och barrskog. Förgreningen sker i flera steg. Vidsträckta buskar kan
härstamma från samma fot.
Förväxlingsrisk: Andra små vita fingersvampar.
Inga har dock kamfingersvampens flikade grenspetsar.
Övrigt: Barr och annat fastnar ofta mellan grenarna. God att smörsteka, ensam eller som blandsvamp. God att fritera.
