USA är det land i världen där det produceras mest ost. 450 stora ysterier i USA tillverkar mer än 25 % av världens ost. 2006 tillverkades 4,3 miljoner ton (jämför Sverige med 120.000 ton). Vermont Shepherd är en av de äldsta och mest kända fårostarna. Dorset är av typ Taleggio och kommer från östra Vermont. Pleasant Ridge Reserve från Visconsin är en gruyèreost gjord på opastöriserad mjölk. Humboldt Fog är en lagrad getost (chèvre) från Kalifornien. Källa: Ostforum.
Kunskapskokboken använder cookies för att ge besökaren tillgång till olika funktioner och tjänster. Vi använder även cookies som hjälper oss att för att förbättra din upplevelse samt för att utföra analys (google analytics 4). Inga cookies används för riktad marknadsföring.
Skriv ut vara
