Grupper inom
Om frukt och bär:

Om frukt och bär

Matbiologi frukt

Produktion frukt, bär

Citrusfrukters anatomi

Stenfrukters anatomi

Om torkad frukt

Överkänslighet frukt och bär

Världsproduktionen av frukt och bär blev 860 miljoner ton år 2020, en ökning med 240% sedan 1970 (världens befolkning + 111%). Meloner svarar för 15% följt av banan 14% och äpple 10%. Det vi kallar Europeisk frukt ökade med 170% (läs mer > Produktion europeisk frukt), citrusfrukter med 300%  (läs mer > Prodution citrusfrukter) och exotisk frukt med 330% (läs mer > Produktion exotisk frukt). Produktionen av bär är ringa, totalt 17 miljoner ton år 2020 varav jordgubbar utgör drygt hälften (läs mer > Produktion bär).


Källa: FOASTAT 2020, analys Krister Hanner Kunskapskokboken

© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09
Läs mer

Om frukt och bär

Produktion europeisk frukt

Produktion citrusfrukter

Produktion exotisk frukt

Produktion bär