besk smak

besk smak

(beska, beskt, bitter, amper, skarp smak)

Engelsk översättning bitter, bitterness

Fransk översättning amer/amère, amertume

Italiensk översättning amaro, amarezza

Tysk översättning bitter, Bitterkeit

Spansk översättning amargo, amargura

Beska (fr. amertume) det vill säga besk smak, är en av de fyra grundsmakerna. Kakao är till exempel en vara som har besk smak. Öl har besk smak. Läs mer > Grundsmaker.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2013-01.

Läs mer

Grundsmakerna

salt smak

söt smak

sur smak

Smak

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj