söt smak
(1. sötma 2. söt, sött 3. sockra 4. sötsliskig 5. sötsur)
1. sweetness 2. sweet 3. sweeten 4. sickly-sweet 5. sweet and sour
1. douceur 2. sucré/sucreée, doux/douce 3. sucrer 4. douceâtre 5. aigre-doux/aigre-douce
1. dolcezza 2. dolce 3. addolcire 4. dolciastro, zuccherosa 5. agrodolce
1. Süsse 2. süss 3. süssen 4. süsslich 5. süss und sauer
1. dulzor, dulzura 2. dulce 3. endulzar 4. empalagoso 5. agridulce
Grupper inom
Omdömen mat:
- Sötma (fr. douceur) dvs söt smak, är en av de fyra grundsmakerna. Läs mer > Grundsmaker.
- Söt, sött (fr. sucré/sucreée, doux/douce).
- Sockra (fr. sucrer), sötgöra något. Vanligtvis strös socker över något.
- Sötsliskig (fr. douceâtre) = något som upplevs alltför sött.
- Söt-sur (fr. aigre-doux/aigre-douce) något som smakar både sött och surt.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2014-01