ā la suédoise
(på svenskt vis)
Skriv ut dryck
Grupper inom
ā la ... någonstans:
Ā la suédoise innebär att tillaga något på svenskt vis. Stekt lever ā la suédoise, är grislever med fläsk och lingonsylt, till skillnad från stekt lever ā l´anglaise, vilket är kalvlever med bacon och kapris. Läs mer > Svensk kokkonst.
Š Kunskapskokboken. Reviderat 2017-11