Skedmått
(1. matsked (msk) = 15 ml. 2. tesked (tsk) = 5 ml. 3. skedfull = rågad, 4. kryddmått (krm))
Skriv ut dryck
1. tablespoon (T, tb, tbsp, tblsp, tblspn) = 15 ml. 2. teaspoon (tsp) = 5 ml 3. spoonful = heaped
1. cuillère à soupe (càs, c.à s.) = 15 ml, sachet 2. cuillère à café (càc) = 5 ml 3. cuillère (entassée)
1. cucchiaio da tavola = 15 ml 2. cucchiaino da tè = 5 ml 3. cucchiaio strapieno
1. Esslöffel (EL) = 15 ml 2. Teelöffel (TL) = 5 ml 3. voller Löffel
1. cucharada sopera = 15 ml 2. cucharaditá de las te (cdta.) = 5 ml 3. lleno cuchara
Grupper inom
Måttenheter:
Skedar (fr. cuillères) är avsedda för förtäring av mat. De används också som volymmått vid dosering av mindre mängder i recept. Det finns särskilda skedar för exakt mängd enligt nedan (läs mer > Volymmått).
- Matsked (msk) = 15 ml, 1 dl = 6,7 msk. Avser struket mått (jäms med kanten) om inget annat sägs. Gäller internationellt. I Australien cirka = 20 ml. Notera att den engelska förkortningen "tsp" avser tesked och inte matsked. I Frankrike förekommer "sachet" (liten påse) modell tepåse, till exempel sachet Sucre vanillé, vilket brukar motsvara 1 matsked (~8g).
- Tesked (tsk) = 5 ml, 1 msk = 3 tsk. Avser struket mått (jäms med kanten) om inget annat sägs. Gäller internationellt. Sachet (fr.) är en liten tygpåse modell tepåse, innehållande aromatisk kryddor som används för att parfymera tyger i skåp. Förekommer ibland som måttenhet i franska recept vilket motsvarar en rågad tesked.
- Skedfull = rågad sked, vanligtvis avseende matsked. Notera: Sägs bara "cuillère" (sked) i Frankrike som avses ofta en rågad sked, medan "cuillère à soupe" är struket mått. Även "noix" anges ibland som måttenhet till exempel noix de beurre = valnötsstor bit smör.
- Kryddmått (krm) = 1 ml, 1 tsk = 5 krm. Begreppet saknas i de flesta länder. Ibland förekommer måttenhet som andel av tesked, till exempel "1/4 teaspoon", eller så anges till exempel "pinch" (nypa) och liknande i recept.
Strukna mått: 1 msk= 3 tsk = 15 krm = 15 ml.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-01