brygga
          
  
          
  
    
    
          
            
            
              brew
            
           
    
    
    
    
          
            
            
              brühen
            
           
    
    
          
  
  
  
  
          
Brygga är enligt Svenska Akademien en 
"utbyggnad från strand för förtöjning av båtar" eller "påbyggnad över ett fartygs översta däck", eller "ställning med kroppen böjd i båge bakåt" eller en "konstgjord tandrad", men också att brygga kaffe och brygga öl. Det senare från tyskans "brühen" vilket innebär att hälla hett vatten över något till exempel kaffe eller mjöl (= skålla mjöl, läs mer > Så skållas mjöl). Kan även avse "skålla" (läs mer > skålla).
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-09
  
  
          
            
              Läs mer
            
          
    
        
        
            skålla