Om teriyaki
Teriyaki (jap. "glänsande stekning") är skivad stekt fågel, kött, fet fisk eller bläckfisk, som glaserats med eller marinerats i söt teriyakisås. Rätten har anor från 1600-talet i Japan.Teriyakisås består av sojasås, sake/mirin och socker, sirap eller honung. Ibland ingår även ingefära och andra smaksättare som vitlök. Läs mer > Teriyakisås.
Läs mer
Färdig teriyakisåsExterna länkar
Film: Chicken Teriyaki Stir fry Film: Marinated teriyaki beef Film: Teriyaki Salmon Bites Film: Teriyaki Salmon with Soba Noodle Salad | Gordon Ramsay
