Astrakan Stor Klar (S)

Astrakan Stor Klar (S)

(Astrakan stor klar = svenskt sommaräpple)

Engelsk översättning

Astrakan stor klar = Swedish summer apple

Fransk översättning

Astrakan stor klar = pomme de été suédoise

Italiensk översättning

Astrakan stor klar = mela estiva svedese

Tysk översättning

Astrakan stor klar = Schwedischer Sommerapfel

Spansk översättning

Astrakan stor klar = manzana sueca de verano

Astrakan stor klar är klassiskt sommaräpple, mjukt kött, söt smak.

  • Ursprung: Tidigare ansågs äpplet härstamma från Astrachan vid Kaspiska Havet, men ursprung är okänt.
  • Form: Vanligen medelstora, rundade, ibland kägellika.
  • Skal/färg: Matt, blekvit.
  • Fruktkött: Löst, ofta genomskinligt. Blir fort mjöligt.
  • Smak: Sött med angenäm lukt. Fadd smak om mjöligt.
  • Hållbarhet: Kort hållbarhet.
  • Användning: Dessertäpple som bör ätas nyskördat.
Odling:
  • Odlingszon: 1-5.
  • Träd: Trivs bäst på solig plats på de flesta jordar. Blir med tiden ganska stort och oregelbundet.
  • Pollineras bland annat med Transparente Blanche, Wealthy.
  • Skördas i Sverige: Augusti-september.
  • Sverige: Klassiskt gammal äppelsort från 1700-talet. Det finns även Gyllenkroks Astrakan som sannolikt var den Astrakan som Oscar och Chritina tog med sig från Duvemåla till "Amerikat" enligt Wilhelm Mobergs roman Utvandrarna.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09

Läs mer

Astrakan (S)

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning