Chiliflingor
(chiliflingor = torkad finhackad chilifrukt)
chili flakes, red hot chili flakes = dried finely chopped chili fruit
flocons de piment = piment séché finement haché
Chiliflocken = getrocknete fein gehackte Chilifrüchte
fiocchi di peperoncino = peperoncino essiccato finemente tritato
hojuelas de chile = ají seco finamente picado
Chiliflingor är torkad och krossad chilifrukt.
- Smak: Som regel mycket het.
- Alternativ vara: Färsk chilifrukt eller chilipasta.
- Försäljning/säsong: Finns året om i välsorterade butiker.
- Förvaring: Flingorna förvaras i sluten förpackning torrt och mörkt.
SÅ ANVÄNDS CHILIFLINGOR
Chiliflingor används som smaksättare på samma sätt som färsk chili, till exempel i mexikanska grytor.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-06
Läs mer
Om chilifrukter Torkad chili Färdig chilipasta, currypastaExterna länkar
Bildserie: Tillverkning chilifingor
