Färdig vinägrett, dressing
Vinägrett och dressing är oljesåser (läs mer > Om oljesåser, oljepasta). Vinägrett består av vinäger, olja och kryddor. I handeln förekommer vinägretter, men brukar benämnas dressing. Dressing är i allmänhet en form av majonnässås (läs mer > Om majonnässåser). Det finns ett stort antal dressings att köpa i handeln, men det är också enkelt att själv tillreda en dressing. Läs mer > Om vinägrett, dressing. Dressingmix är smaksättare som blandas med olja, vinäger och annat.
SÅ ANVÄNDS VINÄGRETT OCH DRESSING
Vinägrett och dressing används mestadels som salladssås.
Förvaras kallt. Lång hållbarhet.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2017-10
Läs mer
Om oljesåser, oljepasta Om vinägrett, dressing Om majonnässåser
