Stenkyrke (V)

Stenkyrke (V)

(Stenkyrke = svenskt klassiskt vinteräpple)

Engelsk översättning

Stenkyrke = Swedish classic winter apple

Fransk översättning

Stenkyrke = pomme de hiver classique suédoise

Italiensk översättning

Stenkyrke = classica mela invernale svedese

Tysk översättning

Stenkyrke = schwedischer klassischer Winterapfel

Spansk översättning

Stenkyrke = manzana de invierno clásica sueca

Stenkyrke är ett saftig, söt, svagt syrlig klassiskt vinteräpple.

  • Ursprung: Gotland, Sverige där den odlats allmänt i över 200 år. Enligt en sägen ska äpplet ha sitt ursprung i en kärnsådd i Stenkyrka socken på norra Gotland.
  • Form: Medelstor, plattrund eller kägelform.
  • Skal/färg: Grundfärg gröngul, som vid mognad blir ljusgul eller gulvit. Klart röd täckfärg på solsidan.
  • Fruktkött: Vitt, saftigt, mört.
  • Smak: Söt, svagt syrlig. Aromatiskt.
  • Hållbarhet: Till januari-februari.
  • Användning: Dessert och matäpple.
Odla:
  • Odlingszon: 1-2.
  • Träd: Trädet växer långsamt men blir så småningom stort och bördigt. Frukten kan drabbas av skorv men står annars bra mot sjukdomar.
  • Pollineras av bland annat Berner Rosenäpple, Cox Orange, Cox Pomona, James Grieve, McIntosh, Signe Tillisch, Transparente Blance, Wealthy.
  • Skördas i Sverige: Oktober-november.
  • Kommentar: Gotlands landskapsäpple.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09

 

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning