
Elstar (H)
(Elstar = holländskt höstäpple)

Elstar = Dutch apple

Elstar = pomme hollandaise

Elstar = mela olandese

Elstar = holländischer Apfel

Elstar = manzana holandesa
Elstar är ett krispigt saftigt och sött holländskt höstäpple. Se film, klicka på "Shining" under bilden ovan.
- Ursprung: Holland på 1950-talet. Korsning av Golden Delicious och Ingrid Marie.
- Form: Medelstort till stort med regelbunden avsmalnande form.
- Skal/färg: Blankt. Gyllengul med rodnad på solsidan.
- Fruktkött: Vitt, krispigt och saftigt.
- Smak: Lätt söt-syrlig, smakrik.
- Hållbarhet: Lång. Säljs i butik oktober - mars.
- Användning: Dessertäpple.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09
-
Äpplen:
- Överkänslighet mot äpple
- Landskapsäpplen Sverige
- Alice (SH)
- Ambrosia ¤
- Aroma, Amorosa (V)
- Astrakan (S)
- Astrakan Stor Klar (S)
- Belle de Boskoop (V)
- Brunnsäpple (H)
- Cortland (V)
- Cox Orange (V)
- Cox Pomona (V)
- Discovery (H)
- Elstar (H)
- Eva-Lotta (H)
- Fagerö (H)
- Filippa (V)
- Gala (SH)
- Gloster (V)
- Golden Delicious (H)
- Granny Smith (V)
- Gravensteiner (H)
- Idared (V)
- Ingrid Marie (V)
- James Grieve (H)
- Jonagold (V)
- Jonathan (H)
- Katja (H)
- Kavlås (H)
- Kim (V)
- Lobo (H)
- McIntosh (V)
- Melonäpple (V)
- Mio (H)
- Mutsu (V)
- Oranie (SH)
- Piruette (S)
- Red Delicious (H)
- Rescue (S)
- Ribston (V)
- Röd Kanel (H)
- Rödluvan (H)
- Sickelsjö Vinäpple (S)
- Signe Tillisch (H)
- Silva (S)
- Stenbock (S)
- Stenkyrke (V)
- Summerred (H)
- Sävstaholm (S)
- Transparent Blanche (S)
- Wealthy (V)
- Åkerö (V)
- Ölands Kungsäpple (V)