Alice (SH)

Alice (SH)

(Alice = svenskt höstäpple)

Engelsk översättning

Alice = Swedish autumn apple

Italiensk översättning

Alice = mela autunnale svedese

Tysk översättning

Alice = schwedischer Herbstapfel

Spansk översättning

Alice = manzana sueca de otoño

Alice är ett mjukt, saftig och sötsyrlig sensommar, höstäpple.

  • Ursprung: Balsgård, Sverige på 1950-talet. Utvecklat med Ingrid Marie som förebild. Namngiven efter Alice Wallenberg (donator till Balsgård).
  • Form: Ett medelstort, runt äpple med antydan om åsar.
  • Skal/färg: Skalet kan kännas en aning fett. Grundfärg ljusgul med mattröd täckfärg, ibland helt röda.
  • Fruktkött: Vitt, mjukt och saftigt fruktkött med fin konsistens.
  • Smak: God balans mellan sött och syrligt.
  • Hållbarhet: 2-3 veckor. Lätt mjöligt vid lagring i rumstemperatur. 
  • Användning: Dessertäpple. Matäpple gärna lätt omoget. Används i sallader och äppelkakor.
Odling:
  • Odlingszon Sverige: 1-4.
  • Träd: Certifierad. Soligt och vindskyddat läge. Växer svagt-medelmåttigt, med tidig och riklig skörd. Humusrik jord.
  • Pollineras av bl.a. Aroma, Cox Orange, Gyllenkroks Astrakan, Ingrid Marie, James Grieve, Katja, Lob, Mio, Oranie, Transparent Blanche.
  • Skördas i Sverige: September-oktober.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2022-09

 

Externa länkar

Bild Alice

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning