ā la grecque
(på grekiskt vis = brukar i Frankrike avse grönsaker som sjudes 10 minuter i kort spad)
as in Greece = in France usually to vegetables that are boiled for 10 minutes in a short broth
ā la grecque = en France généralement des légumes bouillis 10 minutes dans un petit bouillon
come in Grecia = in Francia solitamente alle verdure bollite per 10 minuti in un brodo corto
wie in Griechenland = in Frankreich meist Gemüse, das 10 Minuten in einer kurzen Brühe gekocht wird
como en grecia = en Francia normalmente a las verduras hervidas durante 10 minutos en un caldo corto
Š Kunskapskokboken. Reviderat 2017-10
Läs mer
Kort spad-
ā la ... någonstans ¤:
- ā l´alsacienne
- ā l´anglaise
- ā la antibois
- ā la Argenteuil
- ā la arlésien
- ā la armoricaine
- ā la Chantilly
- ā la bayonnaise
- ā la Bercy
- ā la bordelaise
- ā la bourguignonne
- ā la franįaise
- ā la grecque
- á la Hamburg, hamburger
- ā la lyonnais
- macédoine de légumes, fruits
- ā la Montmorency
- ā la niįoise
- ā la normande
- ā la parisienne
- ā la provence
- ā la quercinine
- ā la suédoise
