ā la Argenteuil
(som i Argenteuil = något med sparris)
as in Argenteuil = something with asparagus
ā la Argenteuil = quelque chose avec des asperges, crčme Argenteuil
come in Argenteuil = qualcosa con asparagi
wie in Argenteuil = etwas mit Spargel
como en Argenteuil = algo con espárragos
Ā la Argenteuil (som i Argenteuil) är vanligtvis rätt med vit sparris t.ex. crčme Argenteuil (krämig vit sparrissoppa). Argenteuil är ort nordväst om Paris med omfattande sparrisodlingar. Claude Monet bodde här 1871-1878.
Š Kunskapskokboken. Reviderat 2013-08.
Läs mer
Fransk kokkonst-
ā la ... någonstans ¤:
- ā l´alsacienne
- ā l´anglaise
- ā la antibois
- ā la Argenteuil
- ā la arlésien
- ā la armoricaine
- ā la Chantilly
- ā la bayonnaise
- ā la Bercy
- ā la bordelaise
- ā la bourguignonne
- ā la franįaise
- ā la grecque
- á la Hamburg, hamburger
- ā la lyonnais
- macédoine de légumes, fruits
- ā la Montmorency
- ā la niįoise
- ā la normande
- ā la parisienne
- ā la provence
- ā la quercinine
- ā la suédoise
