ā l´alsacienne
(som i Alsace = till exempel rätt med surkål)
as in Alsace = for example dish with sauerkraut
ā l´alsacienne = par exemple plat avec de la choucroute
alla Alsazia = per esempio piatto con crauti
wie im Elsass = zum Beispiel Gericht mit Sauerkraut
como en Alsacia = por ejemplo plato con chucrut
Ā l´alsacienne dvs som i Alsace vilket t.ex. kan vara rätt med surkål som tillbehör. Alsace är ett välkänt vindistrikt i nordöstra Frankrike på gränsen mot Tyskland, mest känt för utmärkta vita viner.
Š Kunskapskokboken. Reviderat 2013-08.
Läs mer
Fransk kokkonst-
ā la ... någonstans ¤:
- ā l´alsacienne
- ā l´anglaise
- ā la antibois
- ā la Argenteuil
- ā la arlésien
- ā la armoricaine
- ā la Chantilly
- ā la bayonnaise
- ā la Bercy
- ā la bordelaise
- ā la bourguignonne
- ā la franįaise
- ā la grecque
- á la Hamburg, hamburger
- ā la lyonnais
- macédoine de légumes, fruits
- ā la Montmorency
- ā la niįoise
- ā la normande
- ā la parisienne
- ā la provence
- ā la quercinine
- ā la suédoise
