al dente

al dente

(it. al dente ("till tanden") = tuggmotstånd, inte överkokt)

Engelsk översättning

it. al dente ("to the tooth") = chew resistance, not overcooked

Fransk översättning

it. al dente ("ā la dent") = résistance ā la mastication, pas trop cuit

Italiensk översättning

al dente = resistenza alla masticazione, non troppo cotto

Tysk översättning

it. al dente ("zum Zahn") = Widerstand zum Kauen, nicht zu gekocht

Spansk översättning

it. al dente ("al diente") = resistencia a la masticaciķn, no demasiado cocida

Al dente (ital. = "till tanden") = lätt kokat till exempel pasta eller grönsaker, så att tuggmotstånd finns kvar. Läs mer > förvälla, blanchera.


Š Kunskapskokboken. Reviderat 2020-02

Läs mer

förvälla, blanchera

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning