nypa, knivsudd
(1. nypa 2. knivsudd, knivspets, 3. pris)
1. pinch 2. tip of the knife
1. pincée 2. pointe du couteau
1. pizzicare 2. punta del coltello
1. Prise 2. Messerspitze
1. pizca 2. punta del cuchillo
Nypa och knivsudd avser en mycket liten mängd av något.
- Nypa (fr. pincée) är det man får mellan tummen och pekfingret när man nyper till om något, till exempel salt. En engelsk "pinch" = 1/16-dels teaspoon (0.3 ml). Motsvarar cirka ½ kryddmått (läs mer > Skedmått). Att nypa (fr. pincer) innebär att nypa till något till exempel en degkant. Svenskans "pris" (från tyskans Prise = nypa) är ett gammalt uttryck för en portion (nypa) snus.
- Knivsudd är den mängd man får upp på spetsen av en kniv (bild ovan). I bägge fallen oftast mindre än 1 krm, ett eller ett par gram.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-01
Läs mer
kryddmängdsmått Delmängder
