Lyrtorsk
(lyrtorsk, bleka)
Latin: Pollachius pollachius
pollack, callagh, coalfish
lieu jaune, colin, merluche blanche
merluzzo giallo
Pollack
abadejo, badexo, pollack
Lyrtorsk är en art i familjen torskfiskar. Den liknar torsk, men saknar skäggtöm. På sidorna finns oftast gulbruna/orangea färgband och fläckar. Färgen kan variera. Den har liksom vanlig torsk tre rygg- och två analfenor.
En nära släkting av stor ekonomisk betydelse är alaska pollock, som lever i norra Stillahavsområdet.
Lyrtorsken kan bli över metern lång och väga över 20 kg, men är vanligen ca en halv meter och under 10 kg.
Lyrtorsken lever på 10-200 m:s djup, gärna intill grund. Den förekommer i Europa längs Atlantkusten utmed Afrikas nordvästra kust och i västra Medelhavet. I svenska vatten främst på västkusten. Den fångas regelbundet men har mindre ekonomiskt värde.
Lyrtorsk har vitt och fast kött. Den är välsmakande, jämförbar med torsk. Saluförs ibland som "havslax".
Lyrtorsken anses vara starkt utrotningshotad.
Läs mer > Hotade fiskarter
Andra förekommande namn:
Blanka, blanksej, lyr, lyrbleck, lerbleking, plank, sejlyra.
Externa länkar
Bohusfisk
