
E500 Natriumkarbonater
(soda, kalcinerad soda, kristallsoda)

Sodium carbonates
E500 Natriumkarbonater Na2CO3 (soda, vattenfri kalcinerad soda, kristallsoda, målarsoda) är ett vitt salt av kolsyra. Syntetiskt framställd. Förekommer även naturligt som avlagringar vid sodasjöar, vanligen i form av mineralet trona. Karbonatet framställ därur genom upphettning. När natriumkarbonat löses i vatten blir lösningen basisk.
SÅ ANVÄNDS NATRIUMKARBONAT
I hushållen används natriumkarbonat i bakpulver. bakmixer, snus, tandkräm m.m. Läs mer > Bakpulver. Används mest i glasindustrin och tvättmedelsindustrin. Kan fungera som mjukgörare av hårt vatten, men det vanligaste vattenavhärdningsmedlet är natriumfosfat och polyfosfater som tillverkas av karbonatet.
Som silverputsmedel: Lägg en bit aluminiumfolie i en glasskål. Häll på kokande vatten och tillsätt natriumkarbonat. Doppa silverföremålen så att de nuddar aluminiumet. Ta sedan silvret, skölj av i kallt vatten och gnid torrt med en trasa.
Läs mer
E290 Kolsyra Putsmedel-
Surhetsregulatorer:
- ? = omstridd tillsats
- E500 Natriumkarbonater
- E501 Kaliumkarbonater
- E503 Ammoniumkarbonater, hjortronsalt
- E504 Magnesiumkarbonater
- E507 Saltsyra
- E508 Kaliumklorid
- E509 Kalciumklorid
- E512 Tennklorid
- E513 Svalsyra
- E514 Natriumsulfater
- E515 Kaliumsulfater
- E516 Kalciumsulfater
- E517 Ammoniumsulfat
- E520 Aluminiumsulfat ?
- E521 Aluminiumnatriumsulfat ?
- E522 Kaliumaluminiumsulfat ?
- E523 Aluminiumammoniumsulfat ?
- E524 Natriumhydroxid
- E525 Kaliumhydroxid
- E526 Kalciumhydroxid
- E527 Ammoniumhydroxid
- E528 Magnesiumhydroxid
- E529 Kalciumoxid
- E530 Magnesiumoxid
- E574 Glukonsyra
- E575 Glykonsyrans deltalakton
- E576 Natriumglykonat ?
- E577 Kaliumglykonat
- E578 Kalciumglykonat