E965 Maltitol, maltitolsirap
Maltitol, Maltitol syrup
E965 Maltitol, maltitolsirap Syntetisk
Innehåller kalorier, ungefär lika söt som socker.
Framställs syntetiskt ur sockerarten maltos genom reduktion med vätgas under högt tryck och med nickel som katalysator. Fungerar även som konsitensgivare.
Används t.ex. i desserter, glass, godis, sylt.
-
Tillsatta sötningsmedel:
- ? = omstridd tillsats
- E420 Sorbitol, -sirap
- E421 Mannitol
- E950 Acesulfamkalium
- E951 Aspartam ?
- E952 Cyklaminsyra, cyklamater ?
- E953 Isomalt
- E954 Sackarin, sackarinater
- E955 Sukralos
- E957 Taumatin
- E962 Salt av aspartam, acesulfam ?
- E965 Maltitol, maltitolsirap
- E966 Laktitol Syntetisk
- E967 Xylitol Syntetisk
- E968 Erytriol
