E951 Aspartam ?

Aspartame
E951 Aspartam Syntetisk
Inga kalorier, ca 200 gånger sötare än socker.
Framställs av aminosyrona asparaginsyra och fenylalanin.
Används t.ex. i glass, konditorivaror, sylt.
Omdisuterad huruvida cancerrisk föreligger.
-
Tillsatta sötningsmedel:
- ? = omstridd tillsats
- E420 Sorbitol, -sirap
- E421 Mannitol
- E950 Acesulfamkalium
- E951 Aspartam ?
- E952 Cyklaminsyra, cyklamater ?
- E953 Isomalt
- E954 Sackarin, sackarinater
- E955 Sukralos
- E957 Taumatin
- E962 Salt av aspartam, acesulfam ?
- E965 Maltitol, maltitolsirap
- E966 Laktitol Syntetisk
- E967 Xylitol Syntetisk
- E968 Erytriol