E214 p-Hydroxibensoesyraetylester ?

E214 p-Hydroxibensoesyraetylester ?

(etylparaben, etyl-p-hydroxibensoat)

Engelsk översättning

Ethyl p-hydroxybenzoate

E214 p-Hydroxibensoesyraetylester = syntetsikt konserveringsmedel som hämmar tillväxt av jäst- och mögelsvampar. Framställs syntetiskt från bensoesyra (E210). Förekommer naturligt i växtpigment.

SÅ ANVÄNDS P-HYDROOXIBENSOESYRAETYLESTER

Används i godis, ytbehandling av torkade köttvaror, flytande kosttillskott och snacks.

Hälsa: *) Omstridd tillsats. Kan ge upphov till överkänslig­hets­reaktioner, i form av t. ex. astmaanfall och utslag, särskilt hos personer som inte tål acetylsalicylsyra. Förbjudet i Australien och Nya Zeeland.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2013-10

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning