E212 Kaliumbensoat

E212 Kaliumbensoat

Engelsk översättning

calcium benzoate

Fransk översättning

benzoate de calcium

Italiensk översättning

benzoato di calcio

Tysk översättning

Calciumbenzoat

Spansk översättning

benzoato de calcio

E212 Kaliumbensoat (fr. benzoate de calcium) = syntetisk konserveringstillsats, natriumsalt v bensoesyra (se > E210). otverkar jäst- och mögelsvampar, vissa bakterier.

SÅ ANVÄNDS KALIUMBENSOAT

Används t.ex. i sylt, dressingar, soppor och desserter på samma sätt som natriumbensoat E211.

Hälsa: Risk för överkänslighetsreaktioner, astmaanfall, särskilt hos personer som inte tål acetysalicylsyra.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2013-10

Läs mer

Konserveringsmedel E211 Natriumbensoat

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning