E203 Kalciumsorbat

E203 Kalciumsorbat

Engelsk översättning

calcium sorbate

Fransk översättning

sorbate de calcium

Italiensk översättning

sorbato di calcio

Tysk översättning

Calciumsorbat

Spansk översättning

sorbato de calcio

E203 Kalciumsorbat Syntetisk konserveringstillsats, salt av sorbinsyra (se E200), som motverkar jäst- och mögelsvampar, samt vissa bakterier.

SÅ ANVÄNDS KALCIUMSORBAT

Används i sura eller svagt sura livsmedel, t.ex. i ost, torkad frukt, inlagda grönsaker, läsk, sylt och i förpackat bröd.

Hälsa: Risk för överkänslighetsreaktioner.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2013-10

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning