Rånstrutar
(rånstrut, våffelstrut, glasstrut)
waffle cone, icecream cone
cône de gaufre, cornet à glace
cono di cialda, cono gelato
Waffelhörnchen, Eishörnchen
cono de helado, cono de galleta
Rånstrutar ibland kallad våffelstrut eller glasstrut, tillagas av rånsmet (läs mer > Om kex och rån) och bakas i rånjärn (bild ovan, läs mer > Rånjärn). Den nygrädda degen rullas upp på en kon som sedan får svalna och bli hård (se recept > Rån och rånrullar). Struten används sedan till att fylla med grädde, glass och/eller annat gott. Det finns "glasstrutar" att köpa i butik.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-09
Läs mer
Om kex och rån Rånjärn
