Stenskiva, baksten

Stenskiva, baksten

(stenskiva, baksten)

Engelsk översättning

stone slab

Fransk översättning

dalle en pierre

Italiensk översättning

lastra di pietra

Tysk översättning

Steinplatte

Spansk översättning

losa de piedra

Stenskiva av marmor, granit eller annat är användbar vid bakning. Dels som baksten i ugnen till bröd och pizza vilket ger fin och jämn undervärme, dels som beredningsyta till exempel för temperering av choklad. Kostar cirka 500 kr.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2021-05

Läs mer

Smälta, temperera choklad

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning