Tortillapress
(tortillavärmare)
Tortillapressar finns för den som ofta tillagar tortillas. Förekommer tillverkade i aluminium och gjutjärn. Alternativt kavlar man ut tunna "pannkakor". En normalstor tortilla är cirka 20 centimeter i diameter och väger cirka 60 gram. En liten 12-15 centimeter och en stor ungefär 30 centimeter.Tortillavärmare (bild ovan t.h. nere) är till för att varmhålla nybakade tortillas. Förekommer i olika material, porslin, tygpåse med mera. Alternativt täcker man med en handduk.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2019-01
- 
            
Bakredskap:
 - Bakbord av marmor
 - Bakduk
 - Bakpressar
 - Spatel, bakspade
 - Baksten
 - Brödkavel
 - Brödpensel, brödborste
 - Degskrapa
 - Degsporre
 - Gallerskärare, brödnagg
 - Jäskorgar
 - Kruspalett
 - Modelleringsvertyg till bak
 - Palettkniv, tårtpalett
 - Pajdegstyngder
 - Stenskiva, baksten
 - Spritsverktyg, spritsning
 - Tortillapress
 - Varmluftspistol