LCHF-pannkakor
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 359
Kcal / portion: 85
GBR (GI) / port: 0
Recept: 1017 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 10%
Fett: 32%
Kolhydrater: 5%
Fibrer: 3%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Salt 0.5 krm 0%
Bakpulver 1.0 tsk 1%
Smör normalsaltat 30.0 gram 21%
...
Skapat av
sofiemariastenberg
Tillagning
- Vispa ihop ihop ägg, mandelmjöl, mjölk, salt samt bakpulver i en skål.
- Smält ca 25 gram smör i en stekpanna. Häll över i LCHF-pannkakssmeten under vispning.
- Vispa ev. grädde hård och förbered bär.
- Värm en stekpanna till medelvärme och klicka i en tsk smör.
- Grädda pannkakorna på medelvärme 0,5 dl i taget. Stek ca 2-3 minuter på varje sida och vänd dem sedan försiktigt.
- Lägg upp på en tallrik eller fat.
- Servera LCHF-pannkakorna med vispad grädde och bär.
Tillbehör: vispad grädde ev. smaksatt med 1 krm kanel eller osötad yoghurt.
Rårörda eller färska bär som blåbär, hallon, björnbär eller jordgubbar
Kockens kommentar
LCHF pannkakor med mandelmjöl. Pannkakor utan vetemjöl eller socker. Med ägg, mandelmjöl och mjölk.LCHF pannkakorna är goda med vispad grädde och blåbär. Om du vill (och ej äter LCHF) så kan man också ha socker på pannkakorna (om du lagar till andra också som ex. barn).
Mandelmjöl är finmalen mandel.
Överbliven smet håller sig i kylen. Lika bra dock att steka upp all smet med en gång och spara ev. pannkakor som blir över i kylen.