
Favoritwok med blomkål och cashew
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 67

Kcal / portion: 276

GBR (GI) / port: 1
Recept: 1105 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 3%
Kolhydrater: 8%
Fibrer: 2%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Salt 1.0 tsk 0%
Potatismjöl 1.5 tsk 2%
Purjolök strimlad 0.5 dl 0%
...
![]()
Skapat av
Caroline på Viktklubben.net
Tillagning
- Skär grönsakerna i mindre bitar. Skär ingefäran i tändstickstunna stavar och hacka vitlöken.
- Stek alla grönsaker på ganska hög värme under några minuter.
- Skär under tiden persikohalvorna i klyftor och blanda ner i woken tillsammans med nötterna.
- Blanda samman soja, persikospad med vinäger, sambal oelek, vatten, salt och potatismjöl och häll redningen över woken. Blanda om och låt koka upp.
- Strö över strimlad purjolök och servera.
Kockens kommentar
Vill du ha mindre hetta dra ner på vitlöken, ingefäran och sambal oelek. Vill du ha mindra kalorier och mer fibrer ersätter du nötterna med stora vita bönor som du enkelt kokat själv. Dessa får du samma nöt-konsistens som nötterna. Väljer du att ta konserverade bönor är konsistensen helt annorlunda. Du kan även tillsätta kokta linser och servera denna rätt som en komplett måltid eller som en storkok på grönsaksdelen på tallriken i flera dagar- bara värm upp lite i taget i micron.Grönt till maten
- Grönsakssallader ¤
- (Salladsförrätter >)
- (Salladssås, dressing >)
- Salsasallader ¤
- Kål- och råkostsallader ¤
- Kokta grönsaker
- Kokta rotfrukter
- Grön mousse, puré, paté
- Stuvat grönt
- Grönt i ugn
- Stekt, wokad grönt
- Grillat grönt
- Friterat grönt
- (Röror till mat & smörgås >)
- (Inlagt- & marinerat >)
- (Geléer & fruktinläggn. >)