Karamelliserad ananas med muscovadocreme
skriv ut recept Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal spett: 18

Kräm:

 

Muscovadosocker

2.0 

dl

Creme fraiche

4.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Karamelliserad ananas med muscovadocreme

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 202

Kcal / portion: 174

GBR (GI) / port: 3

Recept: 3130 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 9%

Kolhydrater: 29%

Fibrer: 1%

Portionsvikt: 86 gram

Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet

Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem

Ingredienser

Visa:
Kräm:

Muscovadosocker 2.0 dl 19%

Creme fraiche 4.0 dl 41%

...

Skapat av
Magnus, Kockskolan

Tillagning (20 min + 24 tim )

  1. Kräm: Koka upp creme fraiche och muscovado. Häll upp i en form. Ställ in i kylen över natten.
  2. Skala ananas. Dela ananasen i kvartar. Skär ut stocken. Dela varje del en gång till.
  3. Smält socker i en stekpanna och låt det få lite färg. Lägg i ananasen. Låt den puttra i karamellen i några minuter.
  4. Tag upp och trä på grillpinnar. Servera med muscovadocremen.

Logga in

Användarnamn eller mailadress
Lösenord

Glömt lösenord
Bli medlem

Innehållsförteckning