Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Broccolilåda med köttfärs och gorgonzola (LCHF-recept)
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 210
Kcal / portion: 759
GBR (GI) / port: 0
Recept: 3037 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 12%
Fett: 17%
Kolhydrater: 3%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Tillagning
- Sätt ugnen på 200ºC. Skala och hacka lök. Skär bacon och champinjoner i bitar. Skär broccoli i buketter. Riv ost.
- Fräs löken i smör. Tillsätt bacon och ckampinjoner. Stek tills bacon är knaprig. Tiillsätt färs. Stek tills all färs har fått färg.
- Tillsätt gorgonzola och crème fraiche. Rör tills osten har smält. Smaka av med peppar.
- Smöra en ugnsfast form. Lägg broccoli i botten. Häll färsen över. Strö över riven ost. Grädda i ugnen 20-25 minuter tills osten har fått fin färg och broccolin är mjuk.
- Servera gärna med en krispig sallad.
Kockens kommentar
Dietkokbokens kommentar: Mycket låg portionsvikt, vilket är vanligt för LCHF-recept. Är det ingredienserna eller portionsvikten som har effekt på vikt? Läs mer > Analys LCHF-metoden.L4
