
Enkel enbär- och timjancrème (tillbehör)
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 304

Kcal / portion: 339

GBR (GI) / port: 0
Recept: 678 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 3%
Fett: 31%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Om vita såser > Äts ej
Sås till kokt fisk > Äts ej
Sås till grönsaker, ägg > Äts ej
...
![]()
Skapat av
Anne, Kockskolan
Tillagning (15 min )
- Krossa enbär fint i mortel. Finhacka timjan. Blanda med crème fraiche. Salta och peppra.
- Servera till gravad lax.
Kockens kommentar
Passar till sill och grönsaksrätter. Utmärkt på buffébordet.Buljong, såser, röror
- Buljonger, fonder
- Vita såser, bechamelsåser
- Ljusa såser, veloutesåser
- Mörka såser, skysåser
- Smörsåser ¤
- Hollandaisesåser
- Oljesås, majonnässåser
- Senapssåser
- Salladssås, dressing, pesto
- Tomatsåser, chilisåser
- Grillsåser, marinader
- Asiatiska såser
- Skum sås, vita krämer ¤
- Röror till mat och smörgås ¤
- (Efterrättssås >)