
Sydafrikansk currylamm med honungsokra
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 220

Kcal / portion: 894

GBR (GI) / port: 5
Recept: 3574 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 11%
Kolhydrater: 22%
Fibrer: 3%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Salt 0%
Nachochips 200.0 gram 26%
Banan torkad 100.0 gram 10%
...
![]()
Skapat av
Anne, Kockskolan
Tillagning (40 min )
- Skala och tärna mango. Strimla fikon tunt. Grovhacka tomater. Skala och grovhacka ingefära. Skiva okra grovt.
- Lägg alla ingredienser till salsan i en mixer och mixa hastigt. Salta.
- Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme. Lägg i färs och finfördela med trägaffel. Stek tills genomstekt. Tillsätt fikon, currypasta och salt. Låt bli varmt.
- Hetta upp olja i en annan stekpanna. Lägg i okra och stek hastigt. Ringla över honung och salta.
- Servera salsa, okra, chips och torkade bananskivor i separata skålar.