Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Annes små köttbullar
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 285
Kcal / portion: 466
GBR (GI) / port: 0
Recept: 1866 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 20%
Fett: 23%
Kolhydrater: 0%
Fibrer: 0%
Bli medlem i Dietkokboken.se för att se hela receptet
Som medlem får du tillgång till hela databasen med recept som är Gi- kalori- och näringsberäknade. Du kan även automatberäkna dina egna recept. Läs mer om vad som ingår, Bli medlem
Ingredienser
Salt och peppar 1.0 tsk 0%
Olivolja till stekning 1.0 msk 6%
Smör till stekning 1.0 msk 5%
...
Skapat av
Anne, Kockskolan
Tillagning (30 min )
- Blanda färs med ägg, grädde, salt och peppar.
- Rulla till små köttbullar.
- Hetta upp olivolja och smör i en het stekpanna och lägg i köttbullarna. Sänk värmen något och stek cirka 10 minuter. Skaka pannan emellanåt så att de blir stekta runt om.
Kockens kommentar
En normalportion huvudrätt väger ungefär 500 gram. På en buffé bör man räkna med mera, upp till 1 kg tillagad mat per portion om det skall vara rikligt och för att man ofta äter mer vid buffé, samt att åtgången av olika rätter är ojämt fördelat. Naturligtvis blir det då rester över.
